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DACH-Referenzwerte Pal Wert |
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DACH-Referenzwerte
Richtwerte für die durchschnittliche Energiezufuhr in Abhängigkeit vom Grundumsatz und steigender körperlicher Aktivität (PAL-Werte*)
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| Alter |
Körperliche Aktivität
in kcal/Tag
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m
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w
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m
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w
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m
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w
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| Jugendliche und Erwachsene |
| 15 bis unter 19 Jahre |
2500
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2000
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2900
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2300
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3300
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2600
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| 19 bis unter 25 Jahre |
2500
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1900
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2900
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2200
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3300
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2500
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| 25 bis unter 51 Jahre |
2400
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1900
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2800
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2100
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3100
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2400
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| 51 bis unter 65 Jahre |
2200
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1800
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2500
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2000
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2800
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2300
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| 65 Jahre und älter |
2000
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1600
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2300
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1800
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2500
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2100
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Schwangere erhalten über die gesamte Schwangerschaft unabhängig vom PAL-Wert eine Zulage von 255 kcal/ Tag Stillende erhalten unabhängig vom PAL-Wert eine Zulage von : bis einschließlich 4. Monat 635kcal/ Tag volles Stillen nach 4. Monat 525kcal/ Tag partielles Stillen nach 4. Monat 285kcal/ Tag |
| 1 |
ausschließlich sitzende Tätigkeit mit wenig oder keiner anstrengenden Freizeitaktivität z.B. Büroangestellte, Feinmechaniker |
| 2 |
sitzende Tätigkeit, zeitweilig auch zusätzlicher Energieaufwand für gehende und stehende Tätigkeiten, z.B. Laboranten, Kraftfahrer, Studierende, Fließbandarbeiter |
| 3 |
überwiegend gehende und stehende Arbeit, z.B. Hausfrauen, Verkäufer, Kellner, Mechaniker, Handwerker |
| * |
für sportliche Betätigung oder anstrengende Freizeitaktivitäten ( 30 bis 60 Minuten, 4-5 mal / Woche) können pro Tag 0,3 PAL- Einheiten zugelegt werden |
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Modifiziert nach Tabelle 5, Seite 32 der "Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr"; Hrgs: DGE, ÖGE, SGE, SVE; 1. Auflage 2000, Umschau/ Braus Verlag |
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